zeekool 'wilde' vorm(crambe maritima) In een meer blauwe tint en met roze gebleekte scheuten. Zelfde teelt, iets meer groeikracht en iets meer kleur.
zeekool 'Lily White'(crambe maritima) 30cm hoge, 50cm brede, doorlevende, sierlijke lage, grijsbladige plant voor lichte, kalkrijke grond. Na enkele groeiseizoenen kunnen de planten in het voorjaar gebleekt worden met een bleekpot of een omgekeerde emmer, voor een vroege oogst aan fijne zeekoolscheuten. Grote, brede, schermen vol witte, geurige bloemen in de voorzomer.
welsh onionDoorlevende en winterharde stengelui, lijkt op een soort reuze bieslook. Groeit tot 70cm.
grove rode bieslook(Allium lusitanicum) Vergelijkbaar met de welsh onion; tot 60 cm hoge reuze bieslook of pijpui met onderaan een dieprode tint. Tweejarig tot vast.
- uitverkocht -turkse raket(bunias orientalis) Vaste, winterharde bladplant met een pittge smaak. Rauw en/of gebleekt bruikbaar in het voorjaar. Eetbare gele bloemknoppen.
zwartmoeskervel(smyrnium olusatrum) Tweejarige tot meerjarige plant (bloei verwijderen) geteeld voor de gebleekte of jonge bladstelen en de jonge bladeren. Smaak verwant aan selderij.