seizoens-salades

Salades vormen niet enkel de basis voor een nieuwe manier van eten, maar ook in de moestuin is er steeds meer vraag naar een snelle en vlotte manier van sla kweken. We hebben een reeks mengsels aangepast aan elk seizoen.

Om op korte rijtjes uit te zaaien en wanneer de jonge plantjes 10 -15 cm hoog zijn, net boven de grond afsnijden en rustig opnieuw laten groeien. Enkele van die rijtjes zorgen voor een heel seizoen salade-mixte uit de tuin.
  • lente-salade-mengsel Een bonte mengeling van snelgroeiende gewassen om vanaf februari te starten en snel te kunnen oogsten. Bladradijs, rucola, tuinkers, snijsla, snijbiet, bloemknopkool... bruikbaar tot april.

  • zomer-salade-mengsel Al jaren een topper, waar we opvallend veel reactie op krijgen. Een bonte mengeling van snijsla en enkele kruiden. Om op korte rijtjes uit te zaaien en wanneer de jonge plantjes 10 -15 cm hoog zijn, net boven de grond afsnijden en rustig opnieuw laten groeien. Enkele van die rijtjes naast elkaar zorgen voor heel de zomer salade-mixte uit de tuin.

  • herfst-salade De basis voor een rijk aanbod van gemengd blad voor de nazomer. Zaaien na de langste dag, oogstbaar tot de eerste echte winterkoude. Een bonte mengeling van bladmosterd, winterspinazie, bietenblad, veldsla, sla...

  • winter-salade-mengsel Veel mensen denken dat er in de winter niets groeit. Toch kun je je wintervitamientjes zelf oogsten door de volgende mengeling eind augustus, begin september uit te zaaien. Heel geschikt om tijdens de winter in een serre permanent over sla te beschikken. Veldsla, winterpostelein, rucola, landkers en anderen. Afsnijden op een centimeter boven de grond en rustig laten hergroeien.