sla-achtig
Een reeks van planten die niet echt sla zijn maar toch op dezelfde wijze gegeten kunnen worden; zaaien, knippen en vooral rauw eten.
-
winterpostelein De diepgroene blaadjes van deze winterharde plantjes smaken heel zacht en sappig. De ideale sla-plant om de hele winter over een groen basis-sla-ingrediënt te beschikken. Zaaien bij voorkeur in de nazomer, op rijtjes of breedwerpig, alles lukt. Elk plantje groeit uit tot een rozet en het blad is heel de winter paraat. Geef de planten de kans om zich op een schaduwrijk plaatsje in de tuin uit te zaaien en elke winter opnieuw kun je over vitaminerijk bladgroen beschikken. (claytonia ‘emerald green’)
-
zomerposteleinmix Snelgroeiende eenjarige bladplant die dicht gezaaid kan worden en jong geoogst. Een groen- en geelbladig mengsel. Voor zomerteelt, dun zaaien van mei tot augustus zodat de planten op 1cm afstand uitgroeien.
-
tuinkers-mix Grootbladige tuinkers om écht in de tuin, vollegronds te zaaien. De gewone groot-bladige en een grappig gekrulde versie gemengd. Zaaien van maart tot oktober, beschut in de winter en extra vocht en een beetje schaduw in de zomer. Om heel snel en pittig iets te kunnen oogsten.
-
veldsla 'Verte de Cambrai' Gewoon veldsla, maar wel belangrijk midden in de winter. Dus gewoon zaaien eind augustus voor een zorgeloze wintervoorraad, maar het kan ook in de zomer voor jaarrond zorgeloos groen.
-
veldsla 'coquille de louviers' Diepgroene langwerpige blaadjes in de typische vorm van lepeltjes. Extra winterharde selectie.