wortelen

De wondere wereld ondergronds heeft meer te bieden dan je denkt. Ook in kleur en smaakvariatie. Alles zit heel de zomer verborgen om pas tijdens de winter hun ware mogelijkheden te tonen. Gewoon uitproberen dus.

Alle wortelgewassen verkiezen dieplosse grond zonder bemesting en worden bij voorkeur vroeg in het voorjaar gezaaid bij koele temperaturen en volop vocht.
  • parijse worteltjes Kunnen extravroeg gezaaid worden en zijn door hun aparte ronde vorm snel oogstbaar. 3cm dik en volledig rond.

  • mini-worteltjes 'Little fingers' en 'Mignon carrot' geselecteerd op snelle groei en primeuroogst.

  • kleur-wortels Een mengeling van de klassieke wortel maar met extra tinten in oranje, rood, geel, paars en wit. Ook de smaak kan sterk variëren. Zaaien februari-maart.

  • witte worteltjes 'snowwhite' Weinig kleur maar opvallend zacht van smaak.

  • gele worteltjes 'amarillo' Frisgeel, geselecteerd voor jonge oogst en rauw gebruik.

  • rode worteltjes 'Atomic red' Dieprood, geselecteerd voor jonge oogst en rauw gebruik.

  • paarse worteltjes 'cosmic purple' Paars aan de buitenzijde, oranje binnenin, geselecteerd voor jonge oogst en rauw gebruik.

  • oxheart-wortel Grappige korte stompe wortels, bruikbaar jong als zomerwortel of later als bewaarwortel. Geschikt voor ondiep of moeilijke wortelgrond.