bietjes & co

Een van de meest miskende groenten. Ze groeien altijd en overal, perfect aangepast aan ons klimaat. Gewoon ergens in maart of april de grond in en regelmatig uitdunnen. Loof is gewoon eetbaar. Jong oogsten of flink laten doorgroeien voor de winter.
  • kleur-bietjes Fijne bietjes, met een zachte gevarieerde smaak en kleuren in rood, geel en wit. Mooi en lekker. Zaaien vanaf maart.

  • Witte bietjes Zacht van kleur, zacht van smaak.

  • Gele bietjes Diepgeel tot oranje, zoet en lekker.

  • streepjes bieten 'chioggia' Een vroege variëteit van rode bietjes die dwars doorgesneden zijn gekke wit-rode streepjes laat zien. ter plaatse zaaien vanaf april tot juni.

  • mc gregor biet Oude selectie met heel opvallend langwerpig donkerrood diepglanzend eetbaar blad. Onderaan lange stompe wortels en dieprode bieten.

  • bull's blood Is nog zo'n beruchte 'klassieker'; dieprood in blad en biet, fijne eetkwaliteit, zowel jong als voor wintergebruik.