tomaten / gek op italië

Het land van de pommo d’oro blijft ons inspireren. We hebben een mooi wereldwijd assortiment ‘Italiaanse’ types samengesteld voor wie deze heerlijke variëteiten ook hier bij ons wil telen. Kiezen wordt moeilijk.


struikvormen: bruikbaar voor vollegrondsteelt, eventueel onder folie, om op een zorgeloze, Italiaanse wijze te kweken zonder steun, niet dieven. Wel een mulch van stro aanbrengen. Ook te telen als klimmende vroege rassen aan 2 of 3 stokken per plant en 2 tot 3 trossen boven elkaar.

  • roma de klassieker uit de Italiaanse keuken; ovaal en vrij droog, ideaal voor pastasausen. Halfhoge struik.

  • - uitverkocht - king humbert de meest productieve uit de reeks, halfhoge struik, ovale gepunte vruchten, vroeg

  • san marzano bijna zo populair als de roma. Fijner van smaak , productief.

  • principe borghese Opnieuw een van de klassieke Italiaanse rassen; struikvorm, beladen met 3 cm grote ovale vruchten , vrij droog en vol smaak. Ideaal om minstens een gedeelte te gebruiken om verder te drogen.

    Klassieke groeiwijze: opbinden, dieven wegnemen, na 4 tot 5 trossen toppen; vooral voor teelt onder glas.

  • repreco paste een moderne romatomaat; zeer productief , vroeg en sterke groeier, groeit hoog.Sappiger dan de roma's

  • costoluto genovese Italiaans en precies het omgekeerde van alle andere op deze pagina; plat, geribd en sappig.

  • dix doigts de naples de meest 'Italiaanse' van alle tomaten, extra lange, smalle en droge vruchten, ideaal voor gedroogde tomaten of gewoon zo in saus, sla of bij brood.