micro-groenten

Sluiten nauw aan bij kiemgroenten. De meest gekende uit deze reeks is natuurlijk tuinkers, maar het kan met een heleboel andere zaden ook. Al wat je nodig hebt is een bord of schaaltje met enkele lagen keukenpapier.
Het papier flink nat maken, de zaden erop strooien, één nachtje afdekken met een omgekeerd bord. Verder dagelijks voorzichtig gieten, zodat het papier steeds een beetje vochtig blijft en de zaden kunnen kiemen en tot enkele centimeter hoog kunnen groeien. Gewoon afknippen voor gebruik. Ideaal om tijdens de wintermaanden op de vensterbank te kweken.
  • tuinkers Zal wel niet veel uitleg nodig hebben; voor een pittig en snel resultaat.

  • mostaard Ideaal gezelschap voor de voorgaande, nét iets anders van smaak.

  • rucola microgroente zelfde toepassing, en weer een andere pittige smaak, voor de nodige afwisseling

  • rode amaranth Kleine zaadjes produceren grappige dieprode microplantjes met zachte smaak. Groeit het best gezaaid in wat potgrond.

  • basilicum Hoeft natuurlijk geen introductie; als microgroente vragen de kleine zaailingen ook weer iets meer wamte en iets meer geduld, je oogst ook een iets andere smaak. Voor de meer ervaren kiemers.

  • - uitverkocht - lijnzaad Zaailingen van lijnzaad hebben een fijne nootachtige smaak, ideaal bij rauwkost en brood. 10 dagen en klaar om te oogsten.

    Verder kun je ook met een reeks van onze kiemzaden werken; koriander, dille, en broccoli zijn ook op deze wijze op de vensterbank te telen.