vijgen

Vijgen hebben een voorkeur voor beperkte wortelruimte (zoniet worden het echte bomen), en reageren daarop met compacte groei, jaarlijks goed afgerijpt hout en goede vruchtzetting. Volwassen vijgen kunnen zo als plant op een beschutte plaats buiten tot -15° of meer vorst overleven.
De jonge embryovruchtjes ontstaan echter voor de winter en kunnen amper -5°C hebben en zullen zonder bescherming tegen vrieswind de meeste winters niet overleven. Zo verliezen we vaak deze enige in ons klimaat rijpende oogst. Reden dus om vollegrondsplanten op een goed beschutte plaats te zetten, voor de winter in te pakken, of om kuipplanten beschut binnen te zetten.
  • brown turkey Een klassieker, uitgebreid vermeld in de literatuur. Redelijk goed winterhard. Bruine vijgen, donkerrood binnenin, goede smaak. Productief en groeikrachtig, een doordragend ras.

  • pingo de mel Stevige en compacte lekkere groen-gele vruchten met een wasachtige schil. Vrij compacte planten, vruchtbaar, geschikt voor pot en serre.

  • blanche d’argenteuil Middelgroot, groen-geel, uitstekende eetkwaliteit en oogstbaar eind september.

  • brunswick extra grote licht-bruine vruchten met bruine stippen; vruchtvlees is groen-wit met een vleugje roze. Uitstekende smaak indien juist geoogst. Een sterke groeier met diep ingesneden bladeren, geschikt voor serreteelt of goed beschut buiten.

  • lisa Middelgrote tot kleine ronde vruchten met paars-bruine schil en contrasterende gele inhoud met allerfijnste zoete smaak. Compacte plant en goed productief. Tweede oogst onder glas.

  • king Grote geel-groene vijgen met amber vruchtvlees. UItstekende smaak, geschikt voor vers, verwerking of om te drogen. Sterke groeier, grote productiviteit. Rijpt midden-laat en is goed

  • alicon middelgrote ovaal,onderaan stompe blauw-zwarte stevige vijgen. Productief.

    We bieden in september jonge, stevig bewortelde planten aan, op naam, 30 tot 50cm hoog, één of twee takken, in 15 cm pot. Een ideale maat voor de opbouw van een struik. Planten kosten 15 euro, geen postverzending, enkel af te halen op de kwekerij in september.

    winterhard *** Winterhardheid van vijgen (maar ook van andere planten) kun je niet vastpinnen op bepaalde graden onder nul, maar is een complex geheel van temperatuur, wind, vorstduur... en staat sterk in relatie tot vocht, grondsoort, bemesting en snoei. Windbeschutting tijdens vorstperiodes, goede drainage, matige bemesting en compacte stevige groei in combinatie met een beperkte wortelruimte verhogen in belangrijke mate de winterhardheid. Jonge planten in hun eerste en tweede jaar kunnen best bijna vorstvrij of goed beschut overwinteren, en de volgende jaren worden de planten bij voorkeur geleidelijk aan steeds lagere temperaturen blootgesteld.