broccoli / 1
Een groente met een enorme gezondheidsreputatie. Hoog tijd dus voor meer broccoli vers uit eigen tuin.
  • zomerbroccoli calabrese 'green sprouting' De ideale broccoli voor een lange oogst. Zaaien april - mei, uitplanten mei - juni en oogst augustus -september. Stevige brede groeier, eerst een zware centrale knop en daarna volop zijscheuten.Compost, volle zon, 50 cm plantafstand.

  • spigariello / blad-broccoli Snelgroeiende broccoli-variant, uitsluitend gekweekt voor de grijze bladeren met een zachte zoete smaak. Zaaien vanaf maart tot september . Dicht zaaien voor snij-groente, uitplanten op 30 tot 40 cm voor grote volwassen planten. Zorgeloos, ziektevrij, snelgroeiend en redelijk winterhard. Gebruiken als bladgroente.

  • purple peacock Een ongewone broccoli, een kruising tussen broccoli en Red Russian boerenkool. Gekke roze tinten en gekrulde eetbare bladeren. Zaaien vanaf april, uitplanten mei - juni en oogst augustus -september. Losse groeier, eerst een centrale knop en daarna volop zijscheuten. Compost, volle zon, 50 cm plantafstand.

  • hon tsai tai/bloemknopkool Deze snelgroeiende kool wordt ter plaatse in de tuin dicht in rijen gezaaid en met uitdunnen op 3 tot 5 cm in de rij opgekweekt. Oogst de jonge stengelscheuten met de eerste bloemen net geopend. Een ideale knip- en plukgroente die met wat extra vloeibare voeding lang zal doorgroeien. Groeit bij voorkeur in koele omstandigheden, voorjaar, nazomer en herfst. Redelijk winterhard.

  • romanesco / torentjesbloemkool Sierlijke broccoli-variant in een grappige torentjes structuur en opvallende geel-groene kleur. Een prima groente om midden in de zomer te kweken. Zaaien midden mei en uitplanten juni op 50 x 50 cm of zelfs iets meer. De vreemde knoppen zitten verborgen tussen de bladeren. Veel compost, ruimte en geduld, maar de smaak (rauw of even gestoomd) is heel zacht en bijzonder.

  • broccoli 'De Cicco' Is een snelgroeiende groene Italiaanse zomerbroccoli met flink wat zijknoppen zodat je lang kunt blijven oogsten. Zaaien maart tot juni voor oogst van juli tot september.