mooi en kruidig / 1

• - uitverkocht - lady's leek allium cernuum een opvallende allium met dieppaarse bloei in grappige klokjes. Ondergrondse eetbare bollen. Vaste plant voor vele jaren eetbare en pittige bloemen. Zaaien vanaf maart.
  
  
• dropplant / agastache foeniculum / thee, salades Een makkelijke vaste plant met zoet anijs-geurend en smakend blad. Zaaien vanaf april en uitplanten in volle zon op 30 cm uit elkaar.Liefst op lichte grond. Bloeit van juli tot september, 60 tot 75 cm hoog, bijenplant.
  
  
• bergmunt / pycnanthemum pilosum Sterke vaste plant met groen-grijze fijne bladeren en witte bloei. Bladeren bezitten een frisse munt-geur. Bruikbaar in thee en als insecticide. Zaaien in april (zaden nauwelijks bedekken) en uitplanten op 30 cm, volle zon. Bijenplant.
  
  
• bergamot plant / monarda fistulosa Vaste kruidachtige plant uit Noord-Amerika, tot ruim een meter hoog met een lange bloei in zachtlila. Bladeren en bloemen zijn eetbaar en bruikbaar in thee en salades. Bijenplant. Zaaien in maart- april, uitdunnen op 30 cm. Zon.
  
  
• turkse drakenkop / dracocephalum moldavica/thee, sla Vaste plant met citrusgeurig blad voor vochtige of humusrijke grond of standplaats. Groeit tot 60 cm hoog en bloeit blauwpaars heel de zomer. Blad is bruikbaar in thee en salades, bijenplant. zaaien vanaf april, uitplanten op 30 cm.
  
  
• kleine pimpernel / sanguisorba minor Eenvoudig te kweken en snelgroeiende vaste plant voor zon of halfschaduw en met een voorkeur voor kalkrijke grond. De jonge opvallend getande blaadjes worden gebruikt voor salades en in dranken, en hebben een komkommer- of nootachtige smaak. Bruikbaar als wintergroen en voorjaarssla. Ter plaatse zaaien in de voorzomer.