erwten, bonen&maïs

Wat zijn boerentenen, hoe kweek je sojabonen met succes in ons klimaat, zin in ‘peas pudding’, boterpeultjes, groene Oaxacan maïs of popcorn uit je tuin? Een stukje geschiedenis, de basis-kweek instructies, een overvloed aan rassen en soorten en een hele reeks recepten. Alles wat je ooit wou weten over erwten, bonen en maïs.

22,5 x 22,5 cm, 96 bladzijden
softcover, uitgeverij lannoo/terra
aanbieding; laatste exemplaren
€ 7,50 per boek