mini-sla
Een opvallende nieuwe trend waar we helemaal achter staan; sla in het klein. Zoete mini-
kropjes, minikrul- of eikenbladsla. Kleine sla is snel volwassen en kan gewoon veel vroeger
geoogst worden. Uitplanten op 20 cm en bruikbaar in potten en bakken, onder platglas of als
snelle teelt tussen andere trage groeiers in.
Een mooi voorbeeld dat succesvolle groenten niet spectaculair moeten zijn. Zowat iedereen die
het probeerde was enthousiast. Gewoon sla, die vrij vroeg gezaaid kan worden en heel snel zal
kroppen en kleine éénpersoonskropjes vormt, maar dan behalve schattig klein, ook nog met de
allerfijnste zoete en sappige smaak. Het meest verkocht uit het hele assortiment.
Dwergras bindsla of romeinse sla met kleine ietwat hoge kropjes in een opvallende donkere
tint en gekrulde stevige bladeren. Zomersla, zaaien van april tot juli.
Net als de vorige maar nu in het groen; een kleine snelkroppende hoge romeinse sla, perfect
van smaak en snel oogstbaar, binnenin mooi gebleekt zoet blad.
Schattige mini-vorm van de eikenbladsla; frisgroen met afgeronde punten, supersnel
oogstbaar.
Met zo'n naam is verdere omschrijving eigenlijk overbodig; mini-krulsla in frisgroen.
Sla houdt van een frisse start en koele groeitemperaturen, compost en vochthoudende grond.
Zaaien vanaf maart.
uit 'een tuin van eten'
